به گزارش منجنیق نیوز، در این وبینار که پنج شنبه 20 آذرماه 99 با سخنرانی دکتر طاهرخانی مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر برگزار شد، موضوعاتی مختلفی از ظرفیت های صنعت نیشکر در حوزه کشاورزی، صنعت و صنایع پایین دستی در تعامل با دانشگاه و شرکت های دانش بنیان ارائه شد.
مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر با اشاره به ظرفیت های کشت و صنعت های هفتگانه توسعه نیشکر و صنایع جانبی، اظهار داشت: ارزش اقتصادی توسعه نیشکر در عرصه ملی تنها به تولید و تامین بیش از ۴۰ درصد شکر کشور خلاصه نمیشود، بلکه تولید بیش از 36 میلیون لیتر الکل طبی، ظرفیت تولید ۱۰ هزار تن خمیرمایه، تولید 132 هزار متر مکعب MDF و بیش از 100 هزار تن خوراک دام، پتانسیل تولید 240 هزار تن کاغذ از باگاس و … توسعه نیشکر را بعنوان بزرگترین شرکت تولیدی در کشور قرار داده است.
دکتر طاهرخانی در ادامه گفت: به سبب نياز كشور به شكر و جلوگيري از واردات آن، در سال 1362 شوراي شكر تشكيل و طي مطالعاتي كه از سال 1363 تا 1365 توسط صندوق مطالعات شكر صورت گرفت، ضرورت تاسيس شركت توسعه نيشكر و صنايع جانبي به تصويب مجلس رسيد و اين شركت در سال 1369 تاسيس شد و اجراي طرح مطالعاتي مذكور را بر عهده گرفت.
وی افزود: وزارت کشاورزی مکلف شد تا به منظور خودكفايي در تامين شكر مورد نياز كشور به ايجاد 7 واحد كشت و صنعت نيشكري به وسعت 84 هزار هكتار به منظور كشت نيشكر و احداث كارخانجات شكر، تصفيه شكر،خوراك دام، تخته صنعتي، كاغذ و كارخانجات بيوتكنولوژي مورد نياز كشور از قبيل خميرمايه و الكل با ظرفيت مناسب اقدام كند.
مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر با بیان اینکه ایجاد بسترهای لازم برای تعامل میان صنعت و دانشگاه از وظایف ذاتی موسسه تحقیقات توسعه نیشکر است، تاکید کرد: با توجه به پتانسیل عظیم شرکت توسعه نیشکر در صنایع جانبی و پایین دستی از جمله شرکت راصد صنعت توسعه و آبان بسپار و .. شرکت های دانش بینان و استارت آپی می توانند نقش موثری را در راستای افزایش بهره وری ایفا نمایند.
طاهرخانی افزود: پتانسیل شرکت توسعه نیشکر در موضوعاتی نظیر تولید خوراک دام، دامداری دام سنگین، تولید تخته صنعتی فشرده ، تولید کمپوست و … ظرفیت مناسبی را برای ورود شرکت های دانش بنیان و دانشگاه برای تحقیق و پژوهش ایجا کرده است.
وی با اشاره به آثار اقتصادی شرکت توسعه نیشکر گفت: تامین شکر 28 میلیون نفر در کشور، تامین گوشت قرمز به میزان 100 هزار تن برای 6 میلیون نفر در سال با استفاده از ظرفیت تولیدی خوراک دام، پتانسیل تامین کاغذ مصرفی بیش از 5 میلیون نفر از دیگر ظرفیت های این صنعت بزرگ است.
مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر در ادامه با اشاره به اولویت های پژوهشی شرکت توسعه نیشکر در سه حوزه کشاورزی، صنعت و صنایع پایین دستی گفت: استفاده مجدد از زهاب نیشکر و بازچرخانی آن در پایین دست برای کشت گیاهانی نظیر گندم ، پنبه و … ، ارتقای ماشین های دروگر و حمل نیشکر در برداشت سبز ، امکان سنجی جمع آوری بقایای سبز نیشکر مدیریت پسماند نیشکر از جمله تراش سر نی، گل صافی، ویناس و همچنین مطالعه تجهیزات مورد نظر، ارزیابی دقیق و مانیتورینگ هوشمند مزارع نیشکر، بهسازی و مدیریت مصرف نهاده ها تولید کودهای میکروبی در سطح صنعتی از باکتری های اندوفیت مخلوطی از میکروارگانیسم های تثبیت کننده نیتروژن ، تولید کود میکروبی از باکتری های حل کننده سیلیکات از جمله مواردی است که پژوهشگران و متخصصین در راستای ارتقا و بهره وری تولید می توانند ورود نمایند.
طاهرخانی در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به اولویت های پژوهشی صنعت نیشکر در بخش صنعت خاطرنشان کرد: روش های نوین حفاظت از خوردگی و سایش در تمام خط تولید بویژه در قسمت آسیاب، روش های نوین برای آنالیز برخط میزان فیبر و قند نیشکر ورودی در ابتدای خط تولید، روش های نوین جلوگیری از رسوب و کاهش زمان رسوب زدایی بدنه ها، تامین و ارائه جایگزین برای مواد شیمیایی مورد نیاز، روش های نوین حذف باکتری و سایر میکروارگانیسم ها در ابتدای خط تولید، کاهش زمان و هزینه تعمیرات اورهال و تولید محصولات جدید با ارزش افزوده بالا از اولویت های پژوهشی نیشکر در بخش صنعت است.
وی با اشاره به پتانسیل بالای صنایع جانبی صنعت نیشکر برای ورود شرکت های دانش بنیان ، اظهار داشت: بررسی امکان جایگزینی حامل های پروتئین مانند لارو و … با سویا و کنجاله های وارداتی در جیره خوراک دام و طیور، اننتخاب نژادهای مناسب تر از میان نشخوارکنندگان اهلی برای تغذیه از بقایای نیشکر، احداث دامپروری های صنعتی با تکیه بر بقایای نیشکر و … از اولویت های پژوهشی در این حوزه است.
مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر با اشاره به تولید ویناس در صنعت نیشکر گفت: تصفیه بیولوژیک پساب صنعتی کارخانه خمیرمایه و الکل رازی و تولید موارد با ارزش افزوده بالا از دیگر مواردی است که نیاز به کار مطالعاتی و پژوهشی متخصصین دارد.
طاهرخانی تصریح کرد: شرکت راصد صنعت توسعه، لوح سبز جنوب، آبان بسپار، سدادفام نیشکر و مدیریت بازرگانی از دیگر شرکت های پایین دستی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی محسوب می شوند که در حوزه هایی نظیر ارتقا سطح اتوماسیون محصولات، طراحی و ساخت قطعات یدکی و مصرفی تخصصی، نوآوری در محصولات جدید و ساز و کارهای بازاریابی محصولات تولیدی و … شرایط برای تحقیق و پژوهش مهیاست.
مدیرعامل موسسه تحقیقات و آموزش توسعه نیشکر با تاکید بر ضرورت تعامل دانشگاه و شرکت های دانش بنیان خاطرنشان کرد: در حال حاضر موسسه تحقیقات با دانشگاه های مختلف تفاهم نامه های پژوهشی و آموزشی منعقد کرده است و بی شک تعامل صنعت و دانشگاه ضرورتی است که رشد علمی و توسعه اقتصادی را به دنبال خواهد داشت.
در پایان وبینار تخصصی صنعت نیشکر که به مناسبت هفته پژوهش برگزار شد، اساتید و متخصصین دیدگاه های خود را در رابطه با ظرفیت های صنعت نیشکر اعلام و سوالات و نظرات خود را مطرح کردند.
